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【2024/04/27 06:30 】 |
「濡れ手で粟」をリスペクトする団子

「濡れ手で粟」は悪くない!
DSC_0458.JPG
「濡れ手で粟」という諺には、楽をして儲けるというマイナスイメージが付きまとっている。

しかし、私は濡れ手で粟が悪いことだとは思わない。


最小限の努力で最大の結果を出せるように知恵を絞るのは、大切なことではないだろうか。
この人だって、「手を濡らす」という工夫によって多くの粟をゲットしている。

「濡れ手で粟」を思いついた人は偉い。

このような単純な工夫が、なかかかできないのだ。

濡れ手で粟の偉業をたたえ、名誉挽回するために、オブジェを作ってみようと思う。


材料

まず、粟を探さないといけない。

このような食材は、農産物直売所が頼りになる。


DSC_0439.JPG
近所の直売所。水車がトレードマーク。


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ひえ、きび、あわ が並ぶのは直売所ならでは。


粟をつかむ手は、だんごで作る。

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左が近所のスーパーで買った259円のだんご粉、右は100円ショップ。
 

DSC_0451.JPG
100円ショップのほうが量が多いという衝撃
 



e29bf889.JPG
パッケージ裏の重大なお知らせ。知りませんでした・・・
 

手を作る

だんごの着色には、ウコンとパプリカを使う。
黄色+赤で肌色に近いものが作れるのではないかという予測からである。

DSC_0463b.JPG

 

DSC_0464.JPG
ちなみにウコンは近所の八百屋で売っていた。
50グラムほど入って200円!

だんご粉にぬるま湯を加えて練り、パプリカとウコンを混ぜ込む。

DSC_0466.JPG

なかなか色がつかず、かなりの量を入れる。これがまずかった・・・


色の付いただんごは適当に丸めて、20分ほど蒸す。

DSC_0469.JPG
ストーブを活用


蒸し上がった2色のだんごを、色合いを見ながら混ぜていく。

DSC_0473.JPG

ところが、肌色にならない。ウコンを入れすぎたようである。

白いだんごを追加して色を薄めるが、まだ色が濃すぎる。

用意した粉を使い切った時点で色はあきらめ、成形に入る。

DSC_0479.JPG


大まかに形を作ったら、ナイフで切り込みを入れて指を作っていく。


DSC_0480.JPG

ナイフは水をつけながら切らないと、すぐにくっつく。

DSC_0481.JPG


だんだん手らしくなってきた。

そして、手の完成。

DSC_0483.JPG

純白の皿に鎮座する手。こわい・・・


このだんごは、濡れ手で粟の偉業をたたえて作っているはずだ。
それなのに、次第に不気味なものになっていく。
大丈夫なのだろうか・・・。



気を取り直して、粟のソースを作る

粟を鍋で煮て、柔らかくなったところに甘く味付けをする。

DSC_0487.JPG

参考になるレシピが見つからなかったので適当に作った。



いよいよ、「濡れ手で粟」の光景を再現

まず最初に、ハケで水をつけて「濡れ手」にする。

DSC_0489.JPG

ここが、濡れ手で粟さん(勝手に命名)の勝利ポイントである。

そして、たくさんの粟をつかんでもらう。

DSC_0490.JPG
たっぷりゲットした。


濡れ手で粟さんの偉業にあやかるため、このだんごを食べてみたいと思う。

DSC_0494.JPG

大きすぎて箸では切れないので、ナイフとフォーク。


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私は今、手を食べている・・・


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粟ソースに隠れてエグさが軽減されたのが救い。


名誉挽回はできなかったが・・・


団子の味は、ものすごくウコンだった。

粟のソースは、甘いおかゆといった感じ。オートミールに似ている。

「濡れ手で粟の名誉挽回」という目的は果たせなかった気がする。

しかし、このだんごは健康にとても良いはずである。


肝臓に効くウコンと、ミネラル豊富な雑穀。2日酔いの朝に最適。

それで良しとしよう。




 

DSC_0491.JPG
おまけ


 

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【2012/02/22 13:20 】 | 未選択 | 有り難いご意見(0)
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